Если вы ищите гида в Сакате, буду рада приехать в этот город и провести для вас экскурсию.

Саката — это портовый город на берегу Японского моря в северо-восточной части Японии. Город еще в средние века имел важное историческое значение, как крупный торговый пункт вдоль прибрежного морского пути, соединявшего северный остров Хоккайдо с Осакой и Киото. Город находится на плодородной равнине, которая славится своим высококачественным рисом.

После встречи в порту предлагаю поехать в соседний город Цуруока и посетить одну из трех местных священных гор. Горы Дева-Сандзан символизируют три аспекта человеческой жизни и духовного пути: Гассан ассоциируется с загробной жизнью и почитанием предков, Юдоно представляет собой очищение и перерождение, а Хагуро символизирует жизнь и мир на земле. Эти три горы олицетворяют важные этапы в философии сюгендо - уникальной религиозной практики, которая зародилась в местных гордах и объединяет элементы синтоизма, буддизма и шаманизма. Паломничество на эти святые места считается путем к духовному просветлению и единству с природой. Мы с вами посетим гору Хагуро, знаменитую своей 5-ярусной пагодой, 1000-летним деревом и уникальной тропой, ведущей через лес криптомерий.

Далее предлагаю проехаться к одному из местных заводов саке, где можно не только ознакомиться с процессом приготовления этого традиционного спиртного напитка, но и продегустировать пару сортов популярного саке.

По возвращении в город Сакату мы можем с вами посетить шоу гейш в доме Сомаро (необходима предварительная бронь). Гейши Сакаты известны своим мастерством в традиционных японских искусстве и культуре, включая музыку, танцы и чайные церемонии. В отличие от гейш в других регионах Японии, гейши Сакаты имеют свои уникальные стили исполнения и местные традиции.

В заключении экскурсии прелагаю посетить рисовые склады Санкё, которые являются визитной карточкой города Саката. Склады отличаются характерной архитектурой с деревянными конструкциями и красивыми крышами, которые защищают рис от влаги и грызунов. В настоящее время некоторые из этих складов открыты для посещения и функционируют магазины и ресторан. Также здесь бывают различные выставки, посвященные рисовой культуре Японии.

Опционально, если не хотите выезжать за пределы города Саката, предлагаю посетить следующие 2 места:

• Резиденция Хонма — это историческое здание, которое когда-то служило домом для влиятельной купеческой семьи Хонма, одной из самых богатых и известных семей в регионе. В резиденции сохранены оригинальные элементы интерьера, включая различные артефакты и традиционные предметы быта, которые рассказывают о жизни и культуре купечества в эпоху Эдо.

• Музей искусства Хонма знамент не только самим музеем, но и виллой, и традиционным садом. Сэйнкаку — двухэтажная вилла, построена в традиционном киотском стиле жилой архитектуры в 1813 году. В ней останавливались во время своих путешествий многие выдающиеся гости как из Японии, так и из-за границы. Какубуэн, или Сад танцующего журавля, который виден из виллы, представляет собой традиционный японский сад с прудом, созданный с использованием "мейсеки" — знаменитых камней, известных своей выдающейся красотой, которые были привезены в Сакату кораблями со всей Японии. Какубуэн был удостоен двух звезд, а Сэйнкаку — одной звезды в Зелёном путеводителе Мишлен Японии (2009).

А что же обязательно нужно попробовать в Сакате? Ну, тут основных 2 варианта, которые я уже упоминала выше.

• Саке. Регион Сёнай, к которому относится Саката, известен своим рисом, из которого производят одно из лучших саке в Японии. 
• Рисовые блюда. Рис, выращенный на плодородных землях Сакаты, особенно известен своим высоким качеством и вкусом, и многие блюда в регионе основаны именно на нем.